Chablis - Domaine Grivot-Goisot - 2023

Le mot du vigneron
"Notre Chablis montre une certaine densité et des arômes toniques dans un registre minéral et acidulé. Il est noté 90/100 Gilbert et Gaillard Médaille d'Or !"

Description du vin
Un Chablis comme on les aime ! Une robe jaune pâle brillante. Un nez qui s'ouvre sur d'agréables notes de fleurs blanches, de prairie, et une pointe de minéralité. En bouche, l’attaque est franche, l’évolution droite, fraîche, vive. Les accents minéraux
s’enrichissent d’une dimension citronnée.
 
Cépage : 100% Chardonnay
 
Garde : 1 à 8 ans

Comment le déguster ?
Il aura toute sa place sur des bouchées à la reine, des poissons en sauce ou du fromage de la région.